Ten eerste wil ik jou bedanken voor het meenemen van mijn recept(en) of een artikel. En gelijk met … Lees verder »
Wat zei Erwin Kroll; "Deze week word een beetje zomer." En wat doen ik dan met een … Lees verder »
Voor diegenen die met vakantie gaan en is, wenst ik een super vakantie!! En voor de rest van de … Lees verder »
Hallo Annemarie, bedankt dat je dit recept in je kookboek hebt gezet. Geniet ervan. Groetjes, … Lees verder »
Banket, Ingrediënten: VOOR HET DEEG:450 gr bloem-300 gr koude boter-6 eierdooiers-120 gr zure room-1 mespuntje zout-bloem om uit te rollen.VOOR DE VULLING 1 kilo appels-1 citroen-100 gr suiker-1 mespuntje kaneel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kilo gekookte aardappelen-75 gr boter-200 gr gerookt spek in plakjes-2 uien,in dunne ringen-350 gr gaar rundvlees in blokjes-4 eetl gehakte bieslook-zout,peper en tijm-8 eieren.
Nagerecht, Ingrediënten: 500 gram Granny Smith appels-2 eetl citroensap-75 gram suiker-1 mespuntje kaneel-2 eetl cranberryjam-3 deciliter room
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 Kilo geschilde aardappelen-4tenen knoflook,uit de knijper-6 plakjes gerookt spek-4 gehakte sjalotjes-1.5 deciliter melk-1deciliter zure room-zout en peper.
Nagerecht, Ingrediënten: 1 pondkoek in plakjes geneden-1 potje cranberryjam-100gr geraspte chocolade-100 gr boter plus extra voor het bakblik-2 eieren-4 eidooiers-3,5 dciliter room-1theel vanillesuiker-5 eetl suiker.